Yeme İçme Tarihi
Turizm Tarihi, Kozak, Nazmi; Acar, Dilek, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.89-115, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Anadolu Üniversitesi
- Basıldığı Şehir: Eskişehir
- Sayfa Sayıları: ss.89-115
- Editörler: Kozak, Nazmi; Acar, Dilek, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet