Menü Mühendisliği Literatürüne Sistematik Bir Bakış: Tematik ve Metodolojik Eğilimlerin Analizi
9. Uluslarası Gastronomi Turizmi araştırmaları Kongresi, Türkiye, 9 - 11 Ekim 2025, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet