Menü Mühendisliği Literatürüne Sistematik Bir Bakış: Tematik ve Metodolojik Eğilimlerin Analizi
9. Uluslarası Gastronomi Turizmi araştırmaları Kongresi, Turkey, 9 - 11 October 2025, (Summary Text)
- Publication Type: Conference Paper / Summary Text
- Country: Turkey
- Anadolu University Affiliated: Yes