Menü Mühendisliği Literatürüne Sistematik Bir Bakış: Tematik ve
Metodolojik Eğilimlerin Analizi
EROĞLU D., ÖZGÜR GÖDE M.
9. Uluslarası Gastronomi Turizmi araştırmaları Kongresi, Turkey, 9 - 11 October 2025, (Summary Text)
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
Country:
Turkey
-
Anadolu University Affiliated:
Yes