Yiyecek İçecek Endüstrisi


ÖNEY H.

in: Catering Hizmetleri, Meryem Akoğlan Kozak, Editor, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, pp.3-21, 2009

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2009
  • Publisher: Anadolu Üniversitesi Yayınları
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.3-21
  • Editors: Meryem Akoğlan Kozak, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes