Balık ve Deniz Ürünleri
in: Meyhane İhtisas Kitabı A’dan Z’ye Meyhane: Nedir, Nasıl Çalışır?, Zat Erdir, Aras A. Nilhan, Öncüoğlu Engin, Kutluoğlu Onur, Şumnu Umut, Meriç Murat, Editor, Anason İşleri Kitapları, İstanbul, pp.283-300, 2022
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2022
- Publisher: Anason İşleri Kitapları
- City: İstanbul
- Page Numbers: pp.283-300
- Editors: Zat Erdir, Aras A. Nilhan, Öncüoğlu Engin, Kutluoğlu Onur, Şumnu Umut, Meriç Murat, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes