Restoranlarda Tabak Tasarımı ve Sunumu
in: Restoran Tasarımı, Şenel Pınar, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.152-178, 2023
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2023
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.152-178
- Editors: Şenel Pınar, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes