İngiliz, Balkan, İskandinav ve Rus Mutfağı

Zivali Bilgin E., Uyanik B.

Dünya Mutfakları I, Hakan Yılmaz, Editör, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, ss.48-92, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Anadolu Üniversitesi
  • Basıldığı Şehir: Eskişehir
  • Sayfa Sayıları: ss.48-92
  • Editörler: Hakan Yılmaz, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet