Gastronomy and Culinary Arts Graduate Education in Türkiye

---

SÜTÇÜ U., ZENCİR ÇİFTÇİ E.

ROMAYA : MULTIDISIPLINER AKADEMIK YAKLAŞIM ARAŞTIRMALARI DERGISI = RESEARCHES ON MULTIDISCIPLINARY APPROACHES, cilt.6, sa.3, ss.1-13, 2026 (Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 6 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2026
• Dergi Adı: ROMAYA : MULTIDISIPLINER AKADEMIK YAKLAŞIM ARAŞTIRMALARI DERGISI = RESEARCHES ON MULTIDISCIPLINARY APPROACHES
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.1-13
• Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet