Türk Mutfak Kültürü ve Tarihsel Gelişimi


ÖNÇEL S.

in: Kültürel Miras Yönetimi, ÖNÇEL, Editor, Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, pp.162-181, 2010

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2010
  • Publisher: Anadolu Üniversitesi
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.162-181
  • Editors: ÖNÇEL, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes