Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menülerinde Artizan Ürün İncelemesi: Bursa Örneği

Öztürk S., ÖZGÜR GÖDE M.

9. Uluslarası Gastronomi Turizmi araştırmaları Kongresi, Türkiye, 09 Ekim 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet