Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menülerinde Artizan Ürün İncelemesi:
Bursa Örneği
Öztürk S., ÖZGÜR GÖDE M.
9. Uluslarası Gastronomi Turizmi araştırmaları Kongresi, Turkey, 09 October 2025, (Summary Text)
-
Publication Type:
Conference Paper / Summary Text
-
Country:
Turkey
-
Anadolu University Affiliated:
Yes