Otel İşletmelerinde Kullanılan Yeni Uygulamalar
Otel İşletmelerinde Yönetim Fonksiyonel Yaklaşım, MERYEM AKOĞLAN KOZAK, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.239-265, 2013
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2013
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.239-265
- Editörler: MERYEM AKOĞLAN KOZAK, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet