Yöneticilerin Perspektifinden Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gizli Müşteri Uygulamaları (Mystery Shopping in Food and Beverage Operations Through Managers Perspective)

Atıf İçin Kopyala

YILDIZ E., KILIÇ B.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.5, sa.2, ss.322-332, 2017 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 5 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2017
• Doi Numarası: 10.21325/jotags.2017.134
• Dergi Adı: Journal of Tourism and Gastronomy Studies
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.322-332
• Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet