Türk Mutfağına Ait Terimler Sözlüğü
Türk Mutfağının Bilimsel Yönü ve Kültürel Mirası, MEMİŞ KOCAMAN EMEL, CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Editör, Akademisyen Yayınevi, Ankara, ss.95-111, 2026
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2026
- Yayınevi: Akademisyen Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.95-111
- Editörler: MEMİŞ KOCAMAN EMEL, CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet