Yemeklerin Görsel Sunumu

DÜNDAR A., EKİNCEK S.

in: Bir İletişim Biçimi Olarak Gastronomi, YILMAZ Hakan, Editor, Detay yayıncılık, Ankara, pp.19-42, 2016

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2016
  • Publisher: Detay yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.19-42
  • Editors: YILMAZ Hakan, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes