Copy For Citation
YILMAZ H., YÜKSEL N. A.
in: YİYECEK İÇECEK ENDÜSTRİSİNDE TRENDLER II Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri Cilt 2, Doç. Dr. Osman N. Özdoğan, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.215-235, 2016