Copy For Citation
YILMAZ H., YÜKSEL N. A.
in: Yiyecek İçecek Endüstrisinde Trendler I Kavramlar Yaklaşımlar Başarı Hikayeleri, Doç. Dr. Osman Nuri ÖZDOĞAN, Editor, Detay Yayıncılık, pp.215-235, 2016
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2016
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
Page Numbers:
pp.215-235
-
Editors:
Doç. Dr. Osman Nuri ÖZDOĞAN, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes