Kitle İletişiminde Gastronomi
in: Bir iletişim biçimi olarak gastronomi, YILMAZ HAKAN, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.43-59, 2016
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2016
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.43-59
- Editors: YILMAZ HAKAN, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes