Gastronomiye Sosyolojik Bir Bakış

Önçel S., Özgür Göde M.

Bir İletişim Biçimi olarak Gastronomi, Hakan Yılmaz, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-15, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.1-15
  • Editörler: Hakan Yılmaz, Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet