Cumhuriyetin Başkentinde Bir Münevverler Kulübü: İstanbul Pastanesi (1920-1955)
in: Dünden Bugüne Ankara Otel, Lokanta, Pastane, Turizm, Nazmi Kozak, Editor, Detay Yayınevi, Ankara, 2019
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
- Publication Date: 2019
- Publisher: Detay Yayınevi
- City: Ankara
- Editors: Nazmi Kozak, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes