Aşçıların ve Akademisyenlerin Gözünden Gastronomi Eğitiminin Sorunları


YÜCEL GÜNGÖR M., GÜNGÖR O.

3. Turizm Şurası, Türkiye, 1 - 03 Kasım 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Hayır