Aşçıların ve Akademisyenlerin Gözünden Gastronomi Eğitiminin Sorunları

YÜCEL GÜNGÖR M., GÜNGÖR O.

3. Turizm Şurası, Türkiye, 1 - 03 Kasım 2017, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Hayır