Aşçıların ve Akademisyenlerin Gözünden Gastronomi Eğitiminin Sorunları

YÜCEL GÜNGÖR M., GÜNGÖR O.

3. Turizm Şurası, Turkey, 1 - 03 November 2017, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Anadolu University Affiliated: No