Copy For Citation
YÜNCÜ H. R., Karaman S.
in: Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, atilla akbaba neslihan serçeoğlu, Editor, Detay yayıncılık, pp.534-543, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Detay yayıncılık
-
Page Numbers:
pp.534-543
-
Editors:
atilla akbaba neslihan serçeoğlu, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes