Atıf İçin Kopyala
YÜNCÜ H. R., Karaman S.
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi, atilla akbaba neslihan serçeoğlu, Editör, Detay yayıncılık, ss.534-543, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Detay yayıncılık
-
Sayfa Sayıları:
ss.534-543
-
Editörler:
atilla akbaba neslihan serçeoğlu, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet