Doğan M.
Yiyecek Üretim Temelleri, Hilmi Rafet Yüncü, Editör, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2601 Açıköğretim Fakültesi Yayını: 1569,, Eskişehir, ss.23-32, 2013
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2013
-
Yayınevi:
T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2601 Açıköğretim Fakültesi Yayını: 1569,
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.23-32
-
Editörler:
Hilmi Rafet Yüncü, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet