Mutfak tasarımı ve Mutfakta Kullanılan Araçlar


Doğan M.

in: Yiyecek Üretim Temelleri, Hilmi Rafet Yüncü, Editor, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2601 Açıköğretim Fakültesi Yayını: 1569,, Eskişehir, pp.23-32, 2013

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2013
  • Publisher: T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 2601 Açıköğretim Fakültesi Yayını: 1569,
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.23-32
  • Editors: Hilmi Rafet Yüncü, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes