Dijital Gastronomi Platformlarında Türk Mutfağının Temsili: TasteAtlas Örneği


Yüksel E., EKİNCEK S., İŞERİ C.

9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Kayseri, Türkiye, 9 - 12 Ekim 2025, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kayseri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet