Popüler Kültür ve Gastronomi
in: Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.47-60, 2019
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2019
- Publisher: Detay Yayıncılık
- City: Ankara
- Page Numbers: pp.47-60
- Anadolu University Affiliated: Yes