YILMAZ H., BEKAR A.
Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.47-60, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.47-60
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet