Popüler Kültür ve Gastronomi


YILMAZ H., BEKAR A.

Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış, , Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.47-60, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.47-60
  • Editörler: , Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet