Yokluğun ve Açlığın Yarattığı Beslenme
Açlık, Aras, Nilhan, Editör, Metro Kültür Yayınları Gastro Dizisi V, İstanbul, ss.129-142, 2011
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2011
- Yayınevi: Metro Kültür Yayınları Gastro Dizisi V
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.129-142
- Editörler: Aras, Nilhan, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Hayır