Phenolic Profile, Minerals and Antioxidant Capacity Determination of Olive Leaf and Seeds According to Different Extraction Techniques

Yur S., Tüysüz T., Özek G., Özek T.

3rd International Gazi Pharma Symposium Series (GPSS-2021), Ankara, Türkiye, 8 - 10 Eylül 2021, cilt.1, ss.125

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.125
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet