Toprağın Derinliği ve Endüstriyel Protein: Modern Mutfağın Rasyonelleşmesi
in: Toprak ve Tekniğin Bilimsel Temelleri, KAZKONDU İHSAN, ERDEM ÖZKAN, Editor, Oğlak Yayıncılık, pp.130-143, 2026
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2026
- Publisher: Oğlak Yayıncılık
- Page Numbers: pp.130-143
- Editors: KAZKONDU İHSAN, ERDEM ÖZKAN, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes