Toprağın Derinliği ve Endüstriyel Protein: Modern Mutfağın Rasyonelleşmesi


ARMAN A., ŞALLI G., KAZKONDU İ.

in: Toprak ve Tekniğin Bilimsel Temelleri, KAZKONDU İHSAN, ERDEM ÖZKAN, Editor, Oğlak Yayıncılık, pp.130-143, 2026

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2026
  • Publisher: Oğlak Yayıncılık
  • Page Numbers: pp.130-143
  • Editors: KAZKONDU İHSAN, ERDEM ÖZKAN, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes