An Examination of Cost Awareness and the Production Process in Boutique Patisserie


ÖZGÜR GÖDE M., EKİNCEK S., İŞERİ C.

The Council for Australasian Tourism and Hospitality Education (CAUTHE) 2026, Adelaide, Avustralya, 9 - 12 Şubat 2026, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adelaide
  • Basıldığı Ülke: Avustralya
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet