Eskişehir' de okuyan öğrencilerin yiyecek-içecek işletmelerinden beklentileri üzerine bir inceleme
Prof Dr Fermani Maviş Anı Kitabı, KOZAK NAZMİ, Editör, Anadolu Üniversitesi, ss.421-436, 2009
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2009
- Yayınevi: Anadolu Üniversitesi
- Sayfa Sayıları: ss.421-436
- Editörler: KOZAK NAZMİ, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet