ÇİFTÇİ B., ŞALLI G.
in: “SÜRDÜRÜLEBİLİR” ŞEF OLMAK YEŞİL SOFRALARA YOLCULUK, KURNAZ ALPER, Editor, Detay Yayıncılık, pp.21-31, 2026
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2026
-
Publisher:
Detay Yayıncılık
-
Page Numbers:
pp.21-31
-
Editors:
KURNAZ ALPER, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
Yes