Sürdürülebilirlik ve Yeşil Restorancılık
İşletme ve Finans Yazıları-III, Melik Kamışlı, Editör, Beta Yayıncılık, İstanbul, ss.225-238, 2019
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2019
- Yayınevi: Beta Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.225-238
- Editörler: Melik Kamışlı, Editör
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet