Yöresel Ürünlerde Anlam Karmaşasının Giderilmesi: \"Kuymak\" ve \"Muhlama\" Örneği (Clearing the Lexical Confusion in Local Products: 'Kuymak and 'Muhlama as Specific Examples)


ZIVALI BİLGİN E., BEYAZKAYA T., BEYTER N.

Journal of Tourism and Gastronomy Studies, cilt.0, sa.4, ss.385-395, 2020 (Hakemli Dergi) identifier