α-Glucosidase inhibitory activities, functional properties, and safety of green tea polysaccharides as a potential source of dietary supplement
Journal of Food Bioactives, cilt.3, ss.124-132, 2018 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 3
- Basım Tarihi: 2018
- Doi Numarası: 10.31665/jfb.2018.3155
- Dergi Adı: Journal of Food Bioactives
- Sayfa Sayıları: ss.124-132
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet