Sürdürülebilir Gastronomide Esnaf Lokantalarının Durumu: Eskişehir İli Hamamyolu Örneği

Okur B., Zencir Çiftçi E.

Deneyimsel Gastronomi Kongresi (EGCON), Hatay, Turkey, 17 - 18 May 2025, pp.21-22, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Hatay
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.21-22
  • Anadolu University Affiliated: Yes