Sürdürülebilir Gastronomide Esnaf Lokantalarının Durumu: Eskişehir İli Hamamyolu Örneği

OKUR B., ZENCİR ÇİFTÇİ E.

Deneyimsel Gastronomi Kongresi (EGCON), Ankara, Turkey, 17 - 18 May 2025, pp.21-22, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Ankara
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.21-22
• Anadolu University Affiliated: Yes