Sürdürülebilir Gastronomide Topraksız Tarımın Yeri: Michelin Rehberi Restoranları Üzerine Bir İnceleme

Karaağaç O., EKİNCEK S.

9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Kayseri, Turkey, 09 October 2025, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Kayseri
• Country: Turkey
• Anadolu University Affiliated: Yes