Gıda Kaynaklı Hastalıklar ve Gıda Güvenliğinde Riskler
in: Gıda Mevzuatı ve Kalite Yönetimi, DÜNDAR ARIKAN Alev,YÜCEL GÜNGÖR Mehtap, Editor, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, 2023
- Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
- Publication Date: 2023
- Publisher: Anadolu Üniversitesi Yayınları
- City: Eskişehir
- Editors: DÜNDAR ARIKAN Alev,YÜCEL GÜNGÖR Mehtap, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes