Bağlayıcılar, Tamamlayıcılar

TOKAY M. M., ŞALLI G.

in: Temel Mutfak Teknikleri - I, EGELİ SERDAR, ÇAKMAK MUZAFFER, Editor, İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları, pp.147-162, 2025

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2025
  • Publisher: İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları
  • Page Numbers: pp.147-162
  • Editors: EGELİ SERDAR, ÇAKMAK MUZAFFER, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes