Restoranlarda Tedarik Yönetimi Temelinde Hedef Maliyetleme: Fast Food Restoranı Örneği (Target Costing Based on Supply Management in Restaurants: The Case of Fast-Food Restaurant)

Copy For Citation

Özgür Göde M., Ekergil V.

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, vol.7, no.3, pp.480-500, 2023 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 7 Issue: 3
• Publication Date: 2023
• Doi Number: 10.26677/tr1010.2023.1288
• Journal Name: Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.480-500
• Anadolu University Affiliated: Yes