Restoranlarda Tedarik Yönetimi Temelinde Hedef Maliyetleme: Fast Food Restoranı Örneği (Target Costing Based on Supply Management in Restaurants: The Case of Fast-Food Restaurant)

---

Atıf İçin Kopyala

Özgür Göde M., Ekergil V.

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi, cilt.7, sa.3, ss.480-500, 2023 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 7 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2023
• Doi Numarası: 10.26677/tr1010.2023.1288
• Dergi Adı: Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.480-500
• Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet