Atıf İçin Kopyala
YÖNET EREN F., YILMAZ H.
Dünya Mutfak Kültürleri, Nilüfer Şahin Perçin, Editör, Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş., İstanbul, ss.207-222, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Beta Basım Yayım Dağıtım A.Ş.
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.207-222
-
Editörler:
Nilüfer Şahin Perçin, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet