Gastronomi ve Tabak sunumunda Göz İzleme (Eye Tracking) Tekniğinin Kullanımı

İŞERİ C., EKİNCEK S.

in: Multidisipliner Yaklaşımlarla Nörogastronomi, BULUT MENEKŞE, GÜNEŞ EDA, Editor, Nobel Yayınevi, Ankara, pp.173-188, 2025

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2025
  • Publisher: Nobel Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.173-188
  • Editors: BULUT MENEKŞE, GÜNEŞ EDA, Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes