Odalar Bölümü Operasyonu ve Yönetimi
in: Otel İşletmelerinin Yönetimi: Operasyonel Süreç ve Yönetim Uygulamaları, Pala Tuğba, Tepeci Mustafa, Editor, Detay Yayıncılık, pp.19-38, 2020
- Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
- Publication Date: 2020
- Publisher: Detay Yayıncılık
- Page Numbers: pp.19-38
- Editors: Pala Tuğba, Tepeci Mustafa, Editor
- Anadolu University Affiliated: Yes