Atıf İçin Kopyala
GÜLDEMİR O.
Türk Mutfak Kültürü, Arıkan, Alev Dündar, Editör, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3286, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 2149, Eskişehir, ss.106-139, 2017
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2017
-
Yayınevi:
T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3286, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 2149
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.106-139
-
Editörler:
Arıkan, Alev Dündar, Editör
-
Anadolu Üniversitesi Adresli:
Evet