Kahve Atıklarının Yeniden Ürüne Dönüştürülmesi: Sıfır Atık Yaklaşımıyla Nitel Bir İnceleme
gastronomi Turizmi çalışmaları, Detay Yayıncılık, Kayseri, ss.899-910, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Detay Yayıncılık
- Basıldığı Şehir: Kayseri
- Sayfa Sayıları: ss.899-910
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet