Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 3
Tümü (3)
SCI-E, SSCI, AHCI (1)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (1)
Diğer Yayınlar (2)

1. A CLIL-based model proposal for a solution to English-speaking anxiety of gastronomy and culinary arts students

Akay E., Yılmaz B., Yüncü H. R.
Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education , sa.36, ss.1-26, 2025 (SSCI)

2. A Recipe for Success: The Benefits of CLIL in Gastronomy and Culinary Arts Education

Yılmaz B., Akay E.
Technoarete Transactions on Language and Linguistics , cilt.4, sa.1, ss.10-16, 2025 (Hakemli Dergi) Creative Commons License

3. Pratik Mutfaktan İşe Bağlantı: CLIL

Akay E., Yılmaz B.
Proceedings of the International Academic Conference on Education, Teaching and Learning , cilt.1, sa.1, ss.11-18, 2024 (Düzenli olarak gerçekleştirilen hakemli kongrenin bildiri kitabı) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 3

1. A recipe for success

Yılmaz B.
INTERNATIONALCONFERENCE ON TOURISM EDUCATION AND TRAINING (ICER), Nice, Fransa, 3 - 04 Nisan 2025, ss.3, (Özet Bildiri)

2. Seasoned Success: Designing and Developing Effective Task-Based and CLIL-focused Materials for Gastronomy and Culinary Arts Education

Yılmaz B.
International Conference on Torism Education and Training(ICER), Nice, Fransa, 3 - 04 Nisan 2025, ss.2, (Özet Bildiri)

3. Pratik Mutfaktan İşe Bağlantı: CLIL

Akay E., Yılmaz B.
7th International Academic Conference on Education, Teaching and Learning, Stockholm, İsveç, 2 - 04 Ağustos 2024, cilt.1, ss.11-18, (Tam Metin Bildiri) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma
Kitaplar 1

1. NEXUS 3: Gastronomi ve Mutfak Sanatları için İngilizce Ders Kitabı

Akay E., Yılmaz B.
Artı Yayınları, Eskişehir, 2024 Sürdürülebilir Kalkınma
Metrikler

Yayın

7

Yayın (WoS)

1

Proje

3

Açık Erişim

3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları