Publications & Works

Publication Network
Articles 4
All (4)
TRDizin (4)

1. SİVRİHİSAR DA GASTRONOMİ TURİZMİNİN GELİŞTİRİLMESİNE YÖNELİK ÖNERİLER (SUGGESTIONS FOR THE DEVELOPMENT OF GASTRONOMY TOURISM IN SIVRIHISAR)

GERANAZ H., YILMAZ H.
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , vol.7, no.2, pp.646-664, 2024 (TRDizin)

2. TURİSTLERİN SİVRİHİSAR IN GASTRONOMİ TURİZMİNE YÖNELİK TUTUMLARININ İNCELENMESİ (AN EXAMINATION OF TOURISTS ATTITUDES TOWARDS THE GASTRONOMY VALUES OF SİVRİHİSAR)

GERANAZ H., YILMAZ H.
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , vol.6, no.4, pp.1840-1853, 2023 (TRDizin)

3. COVID-19 PANDEMİSİNİN TÜRKİYE DE FARKLI TURİZM ÇEŞİTLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİNİN GOOGLE-TRENDS VERİLERİ ARACILIĞIYLA İNCELENMESİ (AN INVESTIGATION OF THE IMPACT OF THE COVID-19 PANDEMIC ON DIFFERENT TYPES OF TOURISM IN TURKEY THROUGH GOOGLE-TRENDS DATA)

GERANAZ H., YILMAZ H.
Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , vol.5, no.2, pp.880-898, 2022 (TRDizin) Sustainable Development

4. Online Customer Reviews for SPA Hotels: The Case of Tripadvisor

GERANAZ H., YETGİN AKGÜN D.
İşletme Araştırmaları Dergisi , vol.13, no.3, pp.2800-2818, 2021 (TRDizin)
Books 3

1. Doğa, Bilim ve Sanatla Gastronomi

EKİNCEK S., ÖZGÜR GÖDE M., SEZEREL H., ÖZOĞUL BALYALI T., SİPAHİ S., BABADAĞ G., et al.
Nobel Yayınevi, 2022

2. Moleküler Gastronomi

Geranaz H., Ekincek S. (Editor)
in: DOĞA, BİLİM VE SANATLA GASTRONOMİ - Gastronomi Eğitiminde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Uygulamalar, Dr.Öğr.Üyesi Sema EKİNCEK, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.169-188, 2022

3. Glutensiz Mutfak

Geranaz H., Ekincek S. (Editor)
in: DOĞA, BİLİM VE SANATLA GASTRONOMİ - Gastronomi Eğitiminde Yenilikçi ve Sürdürülebilir Uygulamalar, Dr.Öğr.Üyesi Sema EKİNCEK, Editor, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, pp.107-126, 2022
Metrics

Publication

9

Publication (WoS)

1

Publication (Scopus)

1

Citation (Scholar)

8

H-Index (Scholar)

1

Citation (TrDizin)

7

H-Index (TrDizin)

1

Citation (Sum Other)

8

Project

1
UN Sustainable Development Goals
SDG 3: GOAL 3: GOOD HEALTH AND WELL-BEING