Cooking the Tradition: Reproduction of Culture and Tradition Among Cooks and Chefs in Turkey
4th International Convention of History and Food Cultures, Tours, Fransa, 7 - 08 Haziran 2018, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Tours
- Basıldığı Ülke: Fransa
- Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet