Soslar ve Çorbalar


Yıldız E.

in: Temel Mutfak Teknikleri, Zencir Ebru, Editor, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3239, Eskişehir, pp.60-81, 2016

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter TextBook
  • Publication Date: 2016
  • Publisher: T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3239
  • City: Eskişehir
  • Page Numbers: pp.60-81
  • Editors: Zencir Ebru, Editor
  • Anadolu University Affiliated: No