Copy For Citation
Yıldız E.
in: Temel Mutfak Teknikleri, Zencir Ebru, Editor, T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3239, Eskişehir, pp.60-81, 2016
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter TextBook
-
Publication Date:
2016
-
Publisher:
T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3239
-
City:
Eskişehir
-
Page Numbers:
pp.60-81
-
Editors:
Zencir Ebru, Editor
-
Anadolu University Affiliated:
No