Ulusal ve Uluslararası Gastronomi Kurumları

Güldemir O., Yıldız E.

in: Yiyecek Endüstrisinde Trendler, Özdoğan, Osman N., Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.83-96, 2016

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2016
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.83-96
  • Editors: Özdoğan, Osman N., Editor
  • Anadolu University Affiliated: Yes