Ulusal ve Uluslararası Gastronomi Kurumları

Güldemir O., Yıldız E.

Yiyecek Endüstrisinde Trendler, Özdoğan, Osman N., Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.83-96, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.83-96
  • Editörler: Özdoğan, Osman N., Editör
  • Anadolu Üniversitesi Adresli: Evet